BRUNCH MOET CHANDON SIGNE MARCO FADIGA

Expériences

BRUNCH MOËT & CHANDON 2019

La Maison Moët & Chandon organise pour la première fois, un brunch raffiné, dans la cour d’honneur de la Maison.

Les Habits de lumière célèbre leur 20 ème anniversaire les 13, 14 et 15 décembre 2019. Pour l’occasion, Marco Fadiga, le chef de cuisine de la Maison Moët & Chandon, imaginera un menu d’exception à partager dans une atmosphère musicale, moderne et élégante. Un buffet dans l’esprit parisien mettra en valeur la richesse des saveurs et établira un dialogue saisissant avec le Champagne Moët Impérial.

Un atelier d’huîtres, un atelier de découpe à la minute de jambon braisé ou encore les fameux œufs brouillés avec pelage de truffe du Chef seront au menu de ce brunch. Ce brunch, orchestré par le maîtres d’hôtel et le sommeliers de la Maison, clôturera une année dédiée au 150 ème anniversaire de Moët Impérial.

 

Marco Fadiga

Marco Fadiga est un Chef Italien qui a, durant plus de 20 ans, forgé son expérience au sein de plusieurs restaurants italiens mais aussi certains établissement étoilés en Europe tels que La Torre de Galluzzi à Bologne, chez Michel Rostang et chez Ledoyen à Paris.

 

Informations

Dimanche 15 décembre de 12h à 15h
50 euros par personne avec une coupe de Moët Impérial.
Réservation sur www.moet.fr
Expériences réservées aux personnes majeures.

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