Caol Ila
18 ans
DESCRIPTIF
Cet embouteillage de Caol Ila 18 ans est un single malt d’une profondeur et une complexité hors du commun. Cette version puissante laisse découvrir des notes d’huile d’olive caractéristiques de la célèbre distillerie d’Islay.
Notes de dégustation
Nez : Fruité et appétissant, avec des notes florales, d’agrumes (citron, orange séchée) et de vanille. Lointaines volutes de fumée d’un feu couvant sur la plage. Soupçon d’huile d’olive puis de cire.
Palais : Puissant et enveloppant, évoquant le bois de cèdre et l’huile d’olive, l’amande grillée et la fumée.
Finale : Longue, suave et chaleureuse, agrémentée de subtiles notes maltées et fumées.
Style Whisky
Région Islands, Écosse
Assemblage 18 ans
Alcool 43%
Rituel de service
En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température
ambiante.
Nombre de verres 35 verres
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