Cardhu
12 ans

DESCRIPTIF

En 1824, John Cumming fonda la distillerie de Cardhu (du gaëlique « Cardow » signifiant « rocher noir ») au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l’orge qu’il cultivait lui-même, il mit au monde un Single Malt rond et parfumé exprimant parfaitement l’essence des malts du Speyside.

Notes de dégustation

Nez : rond et fruité, note de fruits mûrs (poire). Bouche : veloutée, arômes de malt moelleux, une pointe boisée (vanille et épices douces). Finale : ronde et chaleureuse marquée par le miel et le chêne.

Style Whisky

Région Speyside, Écosse

Assemblage 12 ans

Alcool 40%

Rituel de service En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température
ambiante.

Nombre de verres 24 verres