Château d'Esclans
Château d’Esclans
DESCRIPTIF
Les cépages utilisés pour Château d’Esclans sont le Grenache et le Rolle (Vermentino). Les raisins sont récoltés le matin. Ils sont triés par optique électronique. Eraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l’oxydation. Assemblage des meilleurs jus de goutte et des meilleurs jus de presse.
Notes de dégustation
Robe : Une belle couleur claire et légèrement orangée.
Nez : Un nez intense porté sur les agrumes et les fleurs blanches.
Bouche : Une palais en finesse sur des arômes de pamplemousse rose et de pêche blanche.
Finale : Une finale aromatique tout en fraicheur.
Style Vin Rosé Millésimé
Région Var, France
Assemblage
52% Grenache
20% Rolle
14% Syrah
7% Cinsault
7% Tibouren
Alcool 13,5%
Rituel de service Déguster entre 7 et 9°C
Nombre de verres 6 verres
Accords Mets & Vins A déguster avec un poisson grillé
L'histoire de la Maison
CHATEAU D’ESCLANS
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