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Veuve Clicquot
Brut Carte Jaune

DESCRIPTIF

Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est le résultat d’un assemblage de vins de réserve – 30 à 45 % – produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents.
La prédominance du Pinot Noir (50-55%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay (28-33%) apporte l’élégance et la finesse d’un vin parfaitement équilibré.
Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15-20%) vient compléter l’assemblage. Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune) donne à ce champagne tout son soyeux.

Notes de dégustation

Veuve Clicquot Carte Jaune parvient à concilier force et soyeux et à les accorder à merveille à une intensité aromatique et une fraîcheur intense. Cette capacité constante à séduire en fait un apéritif idéal, mais aussi un champagne parfait pour accompagner un repas.

Style Champagne Brut

Région Reims, France

Assemblage Pinot Noir
Meunier
Chardonnay

Alcool 12,00%

Rituel de service Déguster entre 10 et 12°C

Nombre de verres 6 verres

Accords Mets & Vins Appréciée à l’apéritif, la cuvée Veuve Clicquot Brut Carte Jaune se déguste également tout au long du repas. Elle s’avère aussi savoureuse en compagnie d’amuses-bouche que pour rehausser un tartare de poisson, ou pour enrichir le caractère d’un fromage affiné.

Wine Spectator 91/100

L'histoire de la Maison VEUVE CLICQUOT

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