• Ao Yun 2015
  • Bouteille sous coffret Ao Yun 2015
  • Bouteille Ao Yun 2015

Ao Yun
Ao Yun

DESCRIPTIF

Un vin rouge exceptionnel produit aux pieds de l’Himalaya et issu de vignes situées en altitude au cœur de quatre petits villages – Sinong, Xidang, Shuori et Adong – situés dans la vallée du Mekong.

Notes de dégustation

Robe : couleur foncée intense. Nez : plusieurs niveaux d’arômes, avec des notes intenses de fruits rouges, cassis, cerise, épices, menthe, feuilles de thé et tabac blond. Bouche : note exubérante de fruits rouges à maturité et de noyau de cerise aux saveurs captivantes et pénétrantes. Vin léger, raffiné et souple aux tannins soyeux. Finale de fruits rouges persistante aux tannins ciselés avec grande précision. Nous recommandons une décantation 3 heures avant le service.

Style Vin Rouge Millésimé

Région Région du Yunnan, Chine

Assemblage 90% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc

Alcool 15%

Rituel de service Déguster entre 9 et 12°C

Nombre de verres 6 verres

Decanter 94/100

L'histoire de la Maison AO YUN


AO YUN

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