• Bouteille Cape Mentelle Shiraz

Cape Mentelle
Shiraz 2017

DESCRIPTIF

Cape Mentelle Shiraz tire son inspiration des techniques et vins originaires du Nord de la vallée du Rhône en France.
Les fruits égrappés, triés, imprégnés à froid et fermentés de façon traditionnelle. La maturation à la fois dans des grandes cuves en chêne et dans des petits tonneaux vise à conserver les caractères raffinés fruités, floraux et épicés du cépage.

Notes de dégustation

Couleur: Rubis foncé profond.
Nez: Ouvert avec des notes de prune noire, de bois de pommier fumé et de poivre concassé. Une pointe de cardamome et de gousse de vanille.
Palais: Notes de prune vives et fraîches, fruits noirs grillés, chêne doux.
Finale: Longue, promet de s’améliorer avec l’âge.

Style Vin

Assemblage 100% Shiraz

Alcool 14,50%

Rituel de service Servir entre 13 et 15 degrés.

Nombre de verres 6 verres

Histoire de la maison CAPE MENTELLE

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Contacts : +33 (0)1 41 88 32 00 contact@mhdfrance.fr